Willkommen bei Itterbiene

ItterBiene ist eine kleine Familienimkerei, die seit 2016 besteht. Unsere Bienenvölker stehen an zwei Standorten in Hilden, nahe der Itter.

Wir bieten regionalen Hildener Honig, sowie weitere Produkte, wie echte Bienenwachskerzen und Bienenwachs an. Außerdem erhaltet ihr hier viele Informationen über unsere Imkerei und die Honigbienen.

Genießt den lokalen Honig aus Hilden!

Wer sind wir?

Itterbiene, Hildener Imkerei, Imker in Hilden

FRÜHTRACHTHonig!!! Wieder DA...

An alle Honigliebhaber:innen 😊

Am Sonntag haben wir die Honigräume abgenommen. Nach dem Entdeckeln wurde direkt geschleudert.
Anschließend haben wir den Honig dreifach gesiebt, abgeschöpft und sorgfältig gerührt – so entsteht ein wunderbar fest cremiger Honig, der im Glas nicht mehr kristallisiert.

Die ersten Gläser sind nun abgefüllt und mit unseren hübschen Etiketten versehen.
Kurz gesagt: Das Honigschränkchen bei uns am Kalstert 148f, HIlden, ist wieder gut gefüllt!

Ein Glas (500 g) kostet 7,50 €.
Gerne könnt ihr – nach vorheriger Absprache – auch direkt an der Haustür unseren leckeren Honig abholen.

SChaut DOCH Mal unter NEWS

Die Streuobstwiese wurde nun offiziell eingeweiht. Ein wunderschönes Projekt, was mir sehr am Herzen liegt, auch wenn ich erst später dazu gestoßen bin...

Der NABU Hilden hat gemeinsam mit der Familie Wirtz, der Stadt Hilden und natürlich allen Spendern ein ganz tolles Herzenprojekt verwirklicht.

Zu den News

Streuobstwiese Hilden, Einweihung, Stele

Honigschrank Itterbiene in Hilden, Landlust Artikel

Außerdem gibt es einen sehr schönen Artikel aus der Landlust über unser Honigschränkchen zu lesen!

Zum Artikel

Informationen

Insektenfreundliche Pflanzen

Insektenfreundliche Pflanzen sind wahre Lebensretter für Bienen, Schmetterlinge und viele andere Insektenarten. Diese Pflanzen bieten nicht nur wichtige Nahrungsquellen in Form von Nektar und Pollen, sondern schaffen auch Lebensräume, die im städtischen und ländlichen Raum zunehmend rar werden.

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Imker Hilden, Imkerei in Hilden Honigwabe

Wie unser Honig entsteht

Unsere Bienenvölker stehen in Hilden nahe der Itter. Wir imkern zeitgemäss in DN 1,5 Holzbeuten. Diese Beuten haben einen Brutraum und ein - oder mehrere Honigräume. Der Brutraum ist durch ein Absperrgitter mit dem Honigraum getrennt, so das gewährleistet ist, das weder die Königin, noch Drohnen in den Honigraum gelangen.

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Produkte

Unsere Bienenprodukte umfassen eine Vielfalt an natürlichen Schätzen, die mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur gewonnen werden. Unser Honig, direkt aus den Waben unserer fleißigen Bienen, besticht durch seine Reinheit und unverwechselbare Süße. Neben Honig bieten wir auch echtes Bienenwachs oder Propolis an.

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Was unsere Kunden Sagen

„Meine Frau ist total begeistert von deinem Rapshonig. Sie meinte, das wäre der beste Rapshonig, den sie bisher gegessen hat.“

Kai G. aus Hilden

„Ich muss dir (und deinen fleißigen Bienchen) erst einmal ein großes Kompliment aussprechen, das ist mit Abstand der leckerste Honig, den ich seit langem gegessen habe. Nicht zu süß, total lecker und eine tolle Konsistenz.“

Udo K. aus Düsseldorf

„Henry liebt deinen Honig."

Stefanie T. aus Hilden

„Bester Honig, ever!

Danke, liebe Itterbiene."

Petra P. aus Mönchengladbach

WussteT ihr schon...?

Zahlen und Fakten

... dass 100 Bienen zusammen nur 10 Gramm wiegen
... dass 1 Biene in 2 Minuten 1 km weit fliegen kann
... dass 1 Biene in ihrem Leben 800 km zurücklegt
... dass 1 Biene für 1 Kilogramm Honig bis zu 7 mal um die Erde fliegen müsste
... dass die Sommerbiene nur 6 Wochen alt wird
... dass die Winterbiene bis zu 9 Monate alt wird
... dass eine Bienenkönigin 4 Jahre alt werden kann
... dass 1 Königin im Mai/Juni bis zu 3000 Eier pro Tag legen kann
... dass ca. 1.600 Eier ebenso viel wiegen wie das Eigengewicht einer Königin beträgt
... dass 5.000 Eier etwa 1 Gramm wiegen
... dass jedes befruchtete Ei und jede noch nicht 3 Tage alte Arbeiterinnenlarve zu einer Königin werden kann
... dass 1 Bienenlarve 2.000 Pflegebesuche bekommt
... dass 1 Bienenlarve nach 6 Tagen ihr Anfangsgewicht auf das 500fache vermehrt
... dass aus befruchteten Eiern weibliche Bienen, aus unbefruchteten Eiern Drohnen, also die männlichen Bienen entstehen
... dass eine Biene in ihrem Leben 1 - 2 TL Honig produziert, dafür fliegt sie über 3000 Blüten an
... dass für ein 500g Glas Honig die Bienen 120.000km fliegen müssen
... dass die Bienen in ihrer Honigblase 0,02g Honig transportieren können

Kommunikation durch Tanz

Bienen kommunizieren miteinander durch einen „Schwänzeltanz“. Dieser Tanz kann anderen Bienen die Richtung und die Entfernung zu einer Futterquelle mitteilen. Die Art, wie eine Biene ihren Körper bewegt, gibt genau an, wie weit und in welcher Richtung geflogen werden muss.

Thermoregulation im Bienenstock

Bienen können die Temperatur im Bienenstock kontrollieren. Im Winter halten sie sich eng zusammen und zittern, um Wärme zu erzeugen und die Temperatur auf etwa 30 Grad Celsius zu halten. Im Sommer fächeln sie mit ihren Flügeln, um den Stock zu kühlen.

Wichtige Bestäuber

Etwa ein Drittel der Nahrung, die wir essen, hängt von der Bestäubung durch Bienen ab. Sie sind verantwortlich für die Bestäubung von vielen Obst-, Gemüse- und Nusspflanzen, die ohne die Hilfe von Bienen nicht so erfolgreich fruchten würden.

Blütenbildung ist ein Zeichen von Qualität durch geringen Wassergehalt

Wenn Honig kristallisiert, wird das Wasser zwischen den einzelnen Honigkristallen gebunden. Hat ein Honig einen geringen Wassergehalt und reicht das Wasser nicht aus, wird stattdessen Luft zwischen den Kristallen eingeschlossen. Durch den Lufteinschluss erscheinen die Kristalle heller. Die weißen Flecken weisen also auf einen geringen Wassergehalt hin – ein Zeichen von Qualität.

Ein Grund für die Blütenbildung sind schwankende Temperaturen. Wenn warmer Honig abgefüllt und anschließend in einem kalten Raum gelagert wird, entsteht beim Abkühlen ein Unterdruck. Dann wird durch die nie völlig luftdichten Gläser Luft ins Innere gezogen. Honiggläser sollte man daher bei konstanten Temperaturen lagern.